Beschrijving
Deze geweldige rosé komt van een Provençaals landgoed gelegen in La Garde-Freinet. De wijnstokken worden beschermd door het Massif des Maures en groeien op een bodem van zandsteen en leisteen. Gelegen aan de rand van het natuurreservaat van de Moren en omringd door heuvels en bergen, liggen de 46 hectare wijngaarden van Ultimate Provence (UP). Volledig in AOP Côtes de Provence.
UP rose is gemaakt van de druivenrassen Grenache Noir (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle (10%). De druiven worden in de nacht geoogst om hun frisheid te behouden.
Ultimate Provence rose is een nieuwe en speciale rosé van dezelfde wijnmakers als het befaamde Chateau de Berne. De wijn heeft een zeer verleidelijke neus en een mooie heldere licht rose kleur, zoals een rose uit de Provence hoort te zijn. In de mond wordt de intense fruitigheid van rijp rood fruit zoals frambozen en aardbeien in het gehemelte ondersteund door een licht minerale frisheid, versterkt door kruidige tonen van witte peper en licht rood fruit.
Ultimate Provence rosé is een perfecte wijn voor bij de BBQ. Ook kun je de wijn combineren met schaal- en schelpdieren, salades of zeevruchten maar zeker een aanrader als aperitief n het zonnetje!!
