Over mij

Waarom is onze site uniek?

Wijn moet je proeven! Daarom sluiten wij bij onze website restaurants aan. Deze restaurants fungeren als proeflokaal en zijn onze ambassadeurs. Hier kunt U onze wijnen proeven en direct via de website kopen.  Zo kunt u tijdens een avondje uit eten, lekkere wijnen drinken en indien u deze ook thuis wilt nuttigen, direct in het restaurant via uw mobiele telefoon of het internet bestellen. Wel zo gemakkelijk.

Onze missie is dan ook om van Bottles Exclusive een website te maken, waarbij de consumenten op een gemakkelijke en gebruiksvriendelijke manier wijn via Bottles Exclusive kunnen kopen. Niet zomaar een fles wijn, maar wijn van hoge kwaliteit met een goede kwaliteit-prijs verhouding, geselecteerd door Vinoloog Jens Hoogstad en/of eigenaar Aswin Polmann. Niet alleen via de website, zoals alle andere wijnsites dit aanbieden, maar ook via aangesloten restaurants of andere fysieke zaken of via de exclusieve “BOTTLES-exclusive” groepsapp!

Wie ben ik?

Aswin Polmann

Na 15 jaar te hebben gewerkt bij de Rabobank Terneuzen-Sas van Gent als DSI beleggingsspecialist, heb ik daarna een aantal jaren bij www.beslist.nl, de grootste prijsproduct vergelijkingssite van Nederland, waarbij ik voornamelijk de Belgische markt (www.beslist.be) behandelde, gewerkt. Om meer affiniteit te krijgen met e-commerce ben ik samen met mijn compagnons destijds Jens en Bart Hoogstad een wijnwebsite Bottles-online gestart. Al snel na deze webshop kwam er een proeflokaal bij naast het bekende restaurant BOTTLES, die in 2018 werd verkozen tot het restaurant met de beste wijnkaart van Nederland. Wijnbar BOTTLES NEXT DOOR te Sas van Gent was een feit en door de jaren heen uitgegroeid tot een begrip in (Zeeuws) Vlaanderen. De bar is inmiddels overgenomen door de dochter van Jens (Charlotte Hoogstad) en ik ben nu eigenaar van BOTTLES-online BV, waar deze webshop BOTTLES-exclusive.nl onderdeel van uitmaakt. Mijn job bestaat nu dan ook uit proeven, inkopen en zelf importeren van wijn uit alle windstreken en ze te verkopen aan HORECA zaken en consumenten. De verkoop geschiedt via deze webshop, maar ook via een exclusieve “BOTTLES-exclusive” groepsapp of door proeverijen te verzorgen bij mensen thuis of op locatie. Onder het motto “ALLES KAN” laat ik in overleg met uw wensen u verrassen en een onvergetelijke belevenis ervaren. Interesse? Neem contact met me op!