Beschrijving
De wijn wordt gemaakt van streng geselecteerde druiven uit de wijngaarden op de Col San Martin. Deze wijngaarden worden getypeerd door hun hoge mineraliteit en het duidelijke verschil tussen de temperaturen overdag en ´s nachts. Door de combinatie van deze twee factoren heeft de wijn een heel specifiek bouquet. De kleur is licht geel met een licht gouden gloed.In de smaak is hij fris, droog en fruitig met een kleine hint van almond in de afdronk. De wijn wordt gebotteld in een gouden fles om het onderscheid aan te duiden van deze top cuvée ten opzichte van de rest. Ook biedt de gouden fles bescherming tegen het licht waardoor de kwaliteit minimaal 12 tot 15 maanden gewaarborgd blijft.
