Beschrijving
Met trots bied ik deze eigen geïmporteerde wijn van het wijnhuis Domaine de Cristia uit de Rhône uit Frankrijk aan. Twee sympathieke gepassioneerde broers hebben me dusdanig verrast met hun wijn. Een korte introductie:
Domaine de Cristia
Het is in de wijnwereld een vertrouwd verhaal: een wijnboer begint met een paar hectare. Zijn kinderen vergroten en verbeteren het domein en zijn kleinkinderen wagen de sprong naar hoge kwaliteit volgens moderne inzichten. Zo ging het ook bij Domaine de Cristia in Châteauneuf-du-Pape. Etienne Grangeon startte het bedrijf in de jaren veertig. De zoon Alain nam het over in de jaren zestig en de kleinkinderen Baptiste en Dominique werken mee sinds 1999.
Tegen de hellingen van Châteauneuf-du-Pape, op zanderige kleibodems die hier en daar bedekt zijn met keien, verbouwt de familie vooral Grenache. Dit druivenras is perfect aangepast aan de plaatselijke omstandigheden van veel wind, droogte en arme grond. Daarnaast staat er voor de rode wijnen Syrah en Mourvèdre aangeplant. De witte wijnen komen van inheemse rassen als Grenache Blanc, Clairette en Roussanne. Domaine de Cristia bezit nu in totaal 21 hectare, in de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône en Vin de Pays.
Waar grootvader Etienne zijn wijn in bulk verkocht en zoon Alain kleine hoeveelheden zelf bottelde, maken de kleinkinderen nu prachtige, intense wijnen van biologisch geteelde druiven. Of het nu om vin de pays gaat of om Châteauneuf-du-Pape: het streven is wijnen met finesse, waar drie generaties trots op kunnen zijn en wij van BOTTLES-exclusive dus ook! Voor meer info over dit schitterende wijnhuis uit de Rhône ga naar hun website : https://www.cristia.com/
Saint Joseph Cristia Collection Rouge
De rode Saint-Joseph van het wijnhuis Cristia is een monocepage van Syrah van oude stokken. Saint Joseph ligt in het noorden van de Rhône op de fameuze graniet rotsen. De rode zijn altijd van 100% Syrah, zeer geconcentreerd en stevig van stijl. De Cristia is één van de beste producenten uit de streek. De wijnen worden ook wel ‘petit-Hermitage’ genoemd.
Proefnotitie
Diep donkerrood van kleur. Krachtige neus met aroma’s van zwart fruit en kers. Intens van smaak met een pepertje.
