Beschrijving
In de mooie heuvels rond Treviso groeit de Prosecco-druif ofwel Glera, de ideale druif voor de vrolijke, hoogstaande ‘spumante’ van de Veneto-streek. De familie Cesschin, heeft van generatie op generatie schuimwijnen gemaakt met respect voor traditie en zin voor vernieuwing. Kwaliteit is hun handelsmerk.
Enkel de beste druiven worden geselecteerd voor deze schuimwijnen. De tweede gisting gebeurt in gesloten inox-vaten , volgens de methode Martinotti of cuve close met secure temperatuurregeling.
Kleur, neus en smaak: Heldere licht strogele wijn met een fijne fruitige neus, met vooral appeltjes, wit fruit en citrus. Deze Brut is het paradepaardje van het huis!
