Bogle Vineyards Chardonnay PHANTOM Californie U.S.A. 2019

And now for something completely different! British Fizz, and a very sophisticated one too!

De Henners Brut is gemaakt van 40 % Chardonnay, 35% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier. Deze Engelse bubbel heeft een mooie lichte strogele kleur met een heerlijk uitnodigende neus van groene appel en brioche. De smaak is fraai met een levendige en aanhoudende mousse. Fruitkarakters van groene appel en peer vermengen zich met geroosterde brioche. Het is een elegante, verfijnde wijn met een geweldige balans. Evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk maken dit een zeer stijlvolle mousserende wijn. En: vegetarisch, veganistisch, biologisch. Prachtig aperitief en natuurlijk een klassieke combi bij de “local oysters” of “crayfish”.