Droog
Resultaat 1–9 van de 10 resultaten wordt getoond
-
APOSTELHOEVE Cuvee XII blend Louwberg Maastricht 2022
Deze wijn is vanwege zijn populariteit en de geringe productie bijna overal uitverkocht. Wij hebben de hand kunnen leggen op de allerlaatste flessen.
Deze wijn laat zicht gastronomisch breed inzetten denk hierbij aan zowel visgerechten, salades, risotto, pasta’s, kalfsvlees en kazen. De Apostelhoeve Cuvée XII is tevens geweldig te combineren met witte asperges.
-
Cantina Bolzano MOCK Sauvignon Blanc Alto Adige Italië 2022
Zeer licht van kleur met groene reflecties, met aroma’s van perzik en grapefruit, maar ook acacia bloemen. De wijn heeft potentie zich op fles verder te ontwikkelen, waarbij ook meer minerale tonen als vuursteen vrij zullen komen. Een zeer expressieve, maar complexe Sauvignon Blanc fruitig van smaak met een delicate en evenwichtige zuurgraad, goede structuur en met een lange aanhoudende afdronk.Heerlijk als aperitief, bij voorgerechten, salades, asperges, vis en gevogelte. -
Domaine Cristia Côtes-du-Rhône Blanc Rhône Frankrijk 2023 BIO
Witte Rhône wijn van hoog niveau. Prijs / Kwaliteit zeer goed!
-
Domaine de Cristia Chateauneuf-du-Pape Blanc Rhône Frankrijk 2021
Witte Chateauneuf van hoog niveau!
Deze witte Chateauneuf-du-Pape van het wijnhuis Cristia is gemaakt van 60% Clairette en 40% Roussanne van 40 jaar oude stokken en heeft 12 maanden op vat (demi-muids) gelegen. Goudgeel van kleur. In de neus hints van boter en melk, karamel en jasmijn. Rond van smaak en in de mond dezelfde tonen van in de neus. Lange zachte afdronk.
-
Domaine de la Villaudière Jean-Marie Reverdy & Fils Sancerre “Les Villaudes” Sauvignon Blanc Loire Frankrijk 2021
Een ECHTE alleskunner aan tafel. Een Sancerre op zijn BEST!
-
Domaine de la Villaudière Jean-Marie Reverdy & Fils Sauvignon Blanc “Charme de Loire” Frankrijk 2023
Een petit Sancerre in een waanzinnige prijs/kwaliteitsklasse! De wijn is strakdroog met de zo kenmerkende toetsen van de Sauvignon Blanc druif : buxus, groene appel en peer.
-
Domaine Hamelin Chablis Bourgogne Frankrijk 2021
Hamelin maakt een type dat weliswaar ook soepel drinkt, maar dat ook duidelijk het karakter heeft van een klassieke Chablis, dus: frisse zuren en een brede, droge structuur. Hotel Royal/BOTTLES voeren dit huis al tientallen jaren. Frisdroge Chablis met een minerale, complexe smaak. Goudgroen van kleur met een ferm karakter. Naast een kenmerkende frisheid heeft de wijn een soepele, milde smaak. Zo smaakt een echte goede Chablis.Lekker als aperitief en goed te combineren bij natuurlijk oesters, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren met diverse bereidingsmogelijkheden, salades en mildekazen. -
Pazo Casanova Finca Vinoa blend Ribeiro Galicië Spanje 2020
Aantrekkelijke licht gele kleur met een stalen rand, schoon en zeer helder, met goede tranen. In de neus frisse en intense bloemige aroma’s (oranjebloesem, kamille) en tonen van witte pruimen en lychee. De aanzet is omhullend, met sensaties van sappig steenfruit, hints van citroengras, kamperfoelie. Met intens zoutgehalte en minerale tonen. Vol, droog en evenwichtig.Mooie combi met Tartaar van tonijn, gegrilde edele zeevruchten (rivierkreeft, kreeft), vette vis (gebakken zeebaars), gerijpt rundvlees.Onderscheiden met diverse medailles! Dat zegt voldoende! -
Pazo Casanova Finca Vinoa Treixadura Ribeiro Galicië Spanje 2022
Aantrekkelijke, lichtgele kleur met groenige tinten. In de neus aroma’s van Fuji appel en Williams peer, steenfruit (witte pruim, perzik, lychee). Subtiele tonen van gele bloem, vers gemaaid gras, mos, balsamico kruiden, met een minerale basis en een delicaat rokerig tintje.In de mond een romige, volle aanzet met citroenachtige tonen en steenvruchten. Subtiele hints van venkel. Levendig en goed gestructureerd. Krachtig, maar toch elegant. Intense mineraliteit met een vleugje zoutgehalte.Heerlijk bij schelpdieren (garnalen, krab), oesters, kokkels en scheermessen, kustvis (tong, brasem, zeebaars, san martiño), gevogelte, klein wild (konijn, haas, kwartel, patrijs)