Domaine Lagarde

Voor het oog geel goud, krachtig, helder en briljant van kleur, met een boterachtige, heerlijke neus, met tonen van wit vruchtvlees. In de mond een mooie balans tussen hout en mineraliteit, met een klein vleugje citrus en vuursteen in de afdronk. Serveer deze Bourgogne niet te koud maar op 10/12°C. Drink hem dit jaar vanwege de frisheid maar kan nog wel een paar jaar in de kelder. Na verloop van tijd  zullen de uitgesproken boterachtige tonen zeker nog meer tot uiting komen.

Ideale combinatie met een voorgerecht van boerencharcuteriepaté, maar ook met een vis en witvlees gerechten in romige sauzen. Maar zeker ook als aperitief!