Beschrijving
Domaine de Cristia
Deze Châteauneuf-du-Pape is een van de paradepaardjes van het huis Domaine de Cristia. Domaine de Cristia is een schitterend wijnhuis in de Rhône met geweldige Chateau Neufs in het assortiment. Maar ook de instap is kwalitatief van hoog niveau. Met trots kunnen we mededelen dat we dit wijnhuis in onze portefeuille hebben. Stuk voor stuk kwaliteitswijnen in diverse prijsklassen. Voor meer info over dit schitterende wijnhuis ga naar hun website : https://www.cristia.com/le-domaine
Het domein vindt zijn oorsprong in de jaren 50, opgericht door Etienne Grangeon, verspreid over 2 hectare Grenache. Onder leiding van zijn zoon Alain die zich in 1963 bij het domein voegde, breidde het landgoed vooral uit met de druivenrassen Syrah en Mourvèdre om zo een Cristia-identiteit te creëren. Toen Baptiste en Dominique zich in 1999 bij hun vader voegden, was hun werk en focus voornamelijk gericht op een optimale perceelselectie en wijnen van hoge kwaliteit op fles te produceren. Vandaag delen 3 generaties wijnbouwers hun passie en hun knowhow op de 42 hectare Domaine de Cristia. Domaine de Cristia is verspreid over de appellations Châteauneuf-du-Pape (18 hectare rood en 1 hectare wit), Côtes-du-Rhône Villages (9 hectare), Côtes-du-Rhône (5 hectare) en Vin de Pays (9 hectare). Veel projecten werden toegevoegd en zorgden ervoor dat het Domaine de Cristia groeide en steeds meer verankerd raakte in de appellatie Châteauneuf-du-Pape.
Chateauneuf-du-Pape
Deze Chateauneuf-du-Pape Wijn is gemaakt van gemiddeld 50 jaar oude wijnstokken. De Grenache is opgevoed in beton en de Syrah en Mourvedre liggen 18 maanden op barriques. Deze Chateauneuf bestaat uit 75% Grenache, 15% Syrah en 10% Mourverdre.
Diep donkerrood van kleur met een geweldige neus. Wauw! Ik hou van deze neus, zoet en bloemig, doordrenkt met aardbeien, met kersencompote, veel viooltjes en ook rozen. Zijdezacht en heel royaal en zo helder als een knop, je zou dit nu zo kunnen drinken, maar ook nog jaren in de kelder kunnen laten liggen. Mooi in balans, intens met een mooie lange afdronk. Laat je verrassen een echte aanrader, met een zeer goede prijs kwaliteitsverhouding!