Beschrijving
Domaine Cristia is een schitterend wijnhuis in de Rhône met geweldige Chateau Neufs in het assortiment. Maar ook de instap is kwalitatief van hoog niveau. Met trots kunnen we mededelen dat we dit wijnhuis in onze portefeuille hebben. Stuk voor stuk kwaliteitswijnen in diverse prijsklassen.
Het domein vindt zijn oorsprong in de jaren 50, opgericht door Etienne Grangeon, verspreid over 2 hectare Grenache. Onder leiding van zijn zoon Alain die zich in 1963 bij het domein voegde, gepassioneerd door de wijnbouw, breidde het landgoed vooral uit met de druivenrassen Syrah en Mourvèdre om zo een Cristia-identiteit te creëren. Toen Baptiste en Dominique zich in 1999 bij hun vader voegden, was hun werk en focus voornamelijk gericht op een optimale perceelselectie en wijnen van hoge kwaliteit op fles te produceren. Vandaag delen 3 generaties wijnbouwers hun passie en hun knowhow op de 42 hectare Domaine de Cristia, verspreid over de appellations Châteauneuf-du-Pape (18 hectare rood en 1 hectare wit), Côtes-du-Rhône Villages (9 hectare), Côtes-du-Rhône (5 hectare) en Vin de Pays (9 hectare). Veel projecten werden toegevoegd en zorgden ervoor dat het Domaine de Cristia groeide en steeds meer verankerd raakte in de appellatie Châteauneuf-du-Pape.
Deze Chateauneuf-du-Pape Wijn is gemaakt van gemiddeld 50 jaar oude wijnstokken. De Grenache is opgevoed in beton en de Syrah en Mourvedre liggen 18 maanden op barriques. Deze Chateauneuf bestaat uit 75% Grenache, 15% Syrah en 10% Mourverdre.
Diep kersenrood van kleur met paarse schakering. Aantrekkelijke geur met bosvruchten en framboos, kruiden en lichte toast. Uitnodigend. Fruitgedreven aanzet met een lekker kruidigheid in het middenpalet en die het gehemelte aangenaam prikkelt. Sensuele en fijne afdronk met finishing touch van chocolade. Een wijn met bewaarpotentieel maar aangenaam in zijn jeugd.
