Beschrijving
Côtes-du-Rhône rouge Vieilles Vignes van DOMAINE de CRISTIA:
Het is in de wijnwereld een vertrouwd verhaal: een wijnboer begint met een paar hectare, zijn kinderen vergroten en verbeteren het domein en zijn kleinkinderen wagen de sprong naar hoge kwaliteit volgens moderne inzichten. Zo ging het ook bij Domaine de Cristia in Châteauneuf-du-Pape. Etienne Grangeon startte het bedrijf in de jaren veertig, zoon Alain nam het over in de jaren zestig en kleinkinderen Baptiste en Dominique werken mee sinds 1999.
Tegen de hellingen van Châteauneuf-du-Pape, op zanderige kleibodems die hier en daar bedekt zijn met keien, verbouwt de familie vooral Grenache. Dit druivenras is perfect aangepast aan de plaatselijke omstandigheden van veel wind, droogte en arme grond. Daarnaast staat er voor de rode wijnen Syrah en Mourvèdre aangeplant. De witte wijnen komen van inheemse rassen als Grenache Blanc, Clairette en Roussanne. Domaine de Cristia bezit nu in totaal 21 hectare, in de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône en Vin de Pays.
Waar grootvader Etienne zijn wijn in bulk verkocht en zoon Alain kleine hoeveelheden zelf bottelde, maken de kleinkinderen nu prachtige, intense wijnen van biologisch geteelde druiven. Of het nu om vin de pays gaat of om Châteauneuf-du-Pape: het streven is wijnen met finesse, waar drie generaties trots op kunnen zijn en wij van BOTTLES-exclusive dus ook!
Deze rode Côtes-du-Rhône rouge Vieilles Vignes van het wijnhuis Cristia is een monocepage van Grenache van 60 jaar oude stokken en heeft 12 maanden op vat gelegen. De helft in houten barriques en de andere helft in stalen tanks. Dit resulteert in een mooie volle rode wijn met weinig tannines!
Intens rood met aroma’s van bosvruchten en zwart fruit, kruidig met een licht pepertje en een rijke, lange soepele afdronk.
Voor meer informatie over deze wijn of dit schitterende wijnhuis, ga naar hun website
